アメリカ初心者まめみそ日記

アメリカ生活初心者のトライ&レビュー「めざせ1日1豆知識」

たべもの-アメリカの野菜

アメリカの小ネギ(green onion)を再生してみた

アメリカで買った小ネギ(green onion)を再生栽培してみました。土、水どちらでも再生に成功したので、その様子を写真と共にレポートします。

アメリカのおつまみハラペーニョポッパーを作ってみた

アメリカで初めて買った生ハラペーニョを使い、ハラペーニョポッパーを作りました。おつまみの定番ハラペーニョポッパーの作り方やおすすめレシピを紹介します。

アメリカで長いナス(中国ナス)を食べてみた

アメリカでとても長いナスを買いました。名前はChinese Eggplant(中国ナス)。その特徴や調理例を写真と共に紹介します。

アメリカで人参大量買いしたらオレンジジュース冷凍がおすすめ

アメリカで買う人参は1袋が2kg以上。その人参をオレンジジュースと一緒に冷凍すると、料理に使いやすく便利です。活用した様子をレポートします。

アメリカのほうれん草(ベビースピナッチ)は洗わなくて良い!?

アメリカでほうれん草と言えばベビースピナッチ(赤ちゃんほうれん草)です。洗わずにすぐサラダとして食べられる状態で売られているものも多いです。そんなアメリカのほうれん草についてレポートします。

アメリカの固いキャベツを食べてみた

アメリカのキャベツは丸くて固いです。日本と似たキャベツも売られているので、その違いや特徴を写真いっぱいでまとめました。

アメリカでロメインレタスを買ってみた

アメリカではサラダとしてもメジャーなロメインレタス。シャキシャキ食感など、その特徴についてレポートします。

初めてバターナッツかぼちゃ(Butternut squash)を買ってみた

アメリカで初めてバターナッツかぼちゃ(butternut squash)を買いました。切りやすく甘いかぼちゃは料理にうってつけ。作った料理や種の食べ方などについてレポートします。

アメリカで初めてビーツの葉を食べてみた

アメリカで初めてビーツの葉っぱ(Beet Greens)を食べてみました。日本よりお手頃なビーツを使ったレシピや食べた感想をレポートします。

アメリカの一袋が大きすぎる~野菜編~

アメリカの野菜はよく1袋が10ポンド、約5 kgで巨大。買ってみた野菜を写真付きでレポート。ジョージア州のたまねぎと、アメリカ農業の動画も紹介します。

初めてどんぐりかぼちゃ(acorn squash)を買ってみた

アメリカで初めてどんぐりかぼちゃ(acorn squash)を買いました。PumpkinとSquashの違いや、どんぐりかぼちゃの調理例をレポートします。

アメリカのさつまいも(Sweet Potato)はオレンジ色

アメリカのさつまいも(スイートポテト)は日本と見た目も味も違います。その特徴と、アメリカさつまいもで大学芋に挑戦したことをレポートします。

アメリカで初めてビーツを買ってみた

アメリカでは日本よりビーツが安くてメジャー食材。初めて買ったビーツでボルシチとビネグレットサラダを作ったレポート。

初めて白ナス(White Eggplant)を買ってみた

アメリカで初めて白ナスを買ってみました。皮は固いけど加熱すれば中身はトロトロ。初めて調理して食べた結果をレポートします。

アメリカのセロリが大きい

アメリカでは一本ではなく一房で売っているセロリ。袋の裏にはおすすめレシピも書いてあります。そんなセロリのレポート。

長ネギではなくリーキ(Leek)だった

アメリカで長ネギにそっくりなリーキ(Leek)を買ってみました。独特な形と初めての調理結果をレポート。

アメリカの人参が長い

アメリカで売っている人参が、日本の倍くらいの長さで驚きました。一袋も大きい。初めて買った人参をきんぴらにしたレビュー。

切干し大根を作ってみた

「#おうち時間」アメリカで初めて買った大根、もったいなくて皮を切干し大根にしてみました。初めて作った切干し大根のレポートです。

お気に入りの芽キャベツ(Brussels sprouts)サラダ

アメリカで初めて買ってみた芽キャベツ(Brussels sprouts)をサラダにしました。わさびマヨとの相性にびっくりした時のレポートです。

初めて芽キャベツ(Brussels sprouts)を買ってみた

アメリカで初めて芽キャベツ(Brussels sprouts)を買って調理しました。知人のおすすめはシンプルにオーブン焼き。トライ結果を写真でレポートします。

スーパーのバジルを育ててみた

アメリカのスーパーで買ったバジルの苗をかなり手抜きで育ててます。ただいま2か月目。たまの収穫が楽しみ。

初めて米ナスを買ってみた

初めて買ってみた野菜シリーズ。アメリカでは定番の米ナス。日本のナスは普段見かけません。顔より大きい米ナスを1本で2品の料理にして頂いたお話。