今回はアメリカのコストコで見つけた冷凍ガーリックバターシュリンプが、使いやすくて便利だったので紹介します。
冷凍ガーリックバターシュリンプ
今回紹介するのが、こちらSeaPakの「Garlic Butter Shrimp」。とっても美味しそうな響き。１箱２lb（約900g）入りの冷凍食品です。
SeaPakは、１９４８年創業のアメリカ老舗冷凍シーフード食品メーカー。ジョージア州沖の美しい島に拠点があり、特にエビの瞬間冷凍に力を入れています。
食べ方は簡単、フライパンかオーブンで焼くだけ。調理時間もパッケージ上で解説されています。
味付けがしっかりしているので、そのまま食べても、アレンジ料理を楽しむこともできます。ホームページでアレンジレシピが多数紹介されています。
お味は・・・
中には、このようにガーリック味のバターで分厚くコーティングされた小ぶりなエビが入っています。このまま焼き上げれば、ジューシーなガーリックバターソースたっぷりのエビに仕上がります。
エビが小ぶりで、ソースの味は濃いけどエビ自体の味は淡泊なので、とてもアレンジしやすいです。この日は、さらに冷凍ブロッコリーとツナを加えてパスタにしました。味付けはエビのガーリックバターソースだけで十分なので、とっても楽で美味しいです。
まとめ
コストコのガーリックバターシュリンプは、味が濃くてアレンジ料理にも最適な便利冷凍食品でした。もちろんそのまま食べても美味しいので、時短料理の手助けになること間違いなしです。
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