アメリカのファストフード店で最も多いのがハンバーガーショップ。その中でも美味しいハンバーガーショップのひとつとして知られるのが「Five Guys（ファイブガイズ）」です。日本未上陸のFive Guysの魅力と、お店の様子や注文方法についてまとめました。
Five Guys（ファイブガイズ）とは
「Five Guys（ファイブガイズ）」とは、１９８６年にバージニア州で創業した、アメリカのハンバーガーショップチェーン店です。美味しい手作りハンバーガーと新鮮なポテトフライが多くの人に愛されています。オバマ元大統領もファイブガイズのファンだと伝えられています。
創業したMurrell一家の５人の兄弟（five guys）がビジネスに携わっており、現在ではアメリカ以外にも、カナダ、ヨーロッパ、中東からアジアまで１７００店舗以上も展開しています。中国やシンガポールにも進出していますが、日本には未上陸です。詳しい情報は公式サイトをご覧ください。
ファイブガイズの魅力
「Five Guys（ファイブガイズ）」の魅力、１つ目は新鮮な牛肉を使用したジューシーなパテです。新鮮な食材だけを使うので、ファイブガイズの店舗には冷凍庫がありません（冷蔵庫だけ。）
魅力の２つ目は、純粋なピーナッツオイルを使ったフライドポテトです。じゃがいもにもこだわっていて、その日のじゃがいもの産地が店内に表示されています。
また特徴的なのが、無料でいくらでも食べられるピーナッツが提供されていること。注文してからハンバーガーが出来上がるまで、そのピーナッツをつまみながら待つことが出来ます。
メニューと注文方法
「Five Guys（ファイブガイズ）」は新鮮な素材にこだわっている分、メニューがシンプルです。サイドメニューはこだわりのフライドポテトだけ。それでも勝負できるほど、味に自身があるということでしょう。店内にはじゃがいもの袋が山積みになっています。
普通の「ハンバーガー（Hamburger）」はパテ（お肉）が２枚、「リトルハンバーガー（Little Hamburger）」はパテが１枚です。筆者にはリトルハンバーガーで十分な食べ応えです。ハンバーガー系は、普通のハンバーガーの他に、チーズバーガー、ベーコンバーガー、ベーコンチーズバーガー（それぞれのリトルサイズ）があるだけ。バーガーのトッピングは１５種類全て無料です。
All the Way
無料と言えど、トッピングが多すぎて分からない・・・そんな時に便利な言葉が「All the Way」です。ファイブガイズのおすすめトッピングは「All the Way」と呼ばれ、レタス、ピクルス、トマト、焼き玉ねぎ、焼きマッシュルーム、マヨネーズ、マスタード、ケチャップの８種類が入ります。頼み方（注文方法）は、店員さんに「What would you like today?（ご注文は何にしますか？）」と聞かれたら、「Can I have a little hamburger all the way, please?（リトルハンバーガーのAll the wayトッピングで）」などと答えます。別なトッピングを増やしたい時は、All the Wayの後に付け加えてみてください。詳しいメニューはコチラから。
ちなみに、ファイブガイズでは、ミルクシェイク（Milkshakes）の味付け（Mix-ins）も全て無料です。ストロベリー、チョコ、ピーナツバターなど１２種類から選び放題です。
食べてみた！
実際に食べてみたハンバーガーは、とてもジューシーで美味しく、リトルサイズでも食べ応え抜群でした。個人的には、トッピングの焼きマッシュルームがじゅわっと美味しくて気に入っています。ポテトは皮ごとカットしたサクサクの外側と、ほくほくの内側のバランスが美味しいです。それから、待ち時間のピーナツの食べすぎには注意です。
ちなみに飲み物は普通サイズ（Regular）を頼み、このドリンクバーマシンで飲み放題です。マシンの間にあるのは炭酸無しのお茶（砂糖有無２種類）。カップの普通サイズが日本のＬサイズくらいあります。タッチパネルを操作して、好きな種類を選び放題。多くのハンバーガーショップでも同じシステムです。たいてい帰り際にもう１杯カップに入れて持ち帰ります。
まとめ
「Five Guys（ファイブガイズ）」は新鮮な食材にこだわった、多くの人に愛されるハンバーガーショップです。日本には未上陸ですが世界中に進出している有名店です。ぜひお店おすすめのトッピング「All the Way」で、出来立ての美味しいハンバーガーを試してみて下さい。
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