こんにちは。まめみそです。
チョコチップクッキーが大好きで、
日本でもよくブルボンのチョコチップクッキーを食べてました。安くて美味しい。
アメリカに来てからも何度か買ってみましたが、
一袋のサイズも一枚のサイズも大きい!
つい食べ過ぎる。食べこぼす(笑)
そこで一口サイズくらいの、チョコチップクッキーを作ってみよう!と思いました。
目指すのは、アメリカっぽいザクザクのクッキーです。
先日買った巨大な板チョコがまだ余っていたので、チョコチップの代わりに使いました。
↓参考*余ってた板チョコ↓
今回このレシピを参考に作りました。お世話になりました。
アメリカンなチョコザクザククッキー by shok 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが331万品
板チョコを頑張って砕いて、
家にあったクルミも入れてみて、
材料混ぜて、天板にポトポトと並べたのがこちら。
目指せ控えめサイズ。
そして、やっと使い慣れてきたアメリカのオーブンで焼きあがったのがこちら。
ひとまわり大きくなって、ザクザク感も出てます!
じゃーん。粗熱を取って完成!
ミルクと一緒にいただきました。
ザクザク食感はばっちり。
チョコとクルミの相性も抜群。
パクパク食べられます!
美味しすぎました。
食べ過ぎないように、半分はジップロックに入れて次の日に回しました(笑)
ちなみに、スーパーのお菓子作り材料コーナーに行くと
日本よりチョコチップの種類が豊富で驚きます。
いつかそれもレポートしたいなと思います。
そして、アメリカのホームメイドクッキーといえば
大きくてソフトな食感のクッキーにも憧れます。
(大きなカントリーマアムのイメージ)
いつかチャレンジするぞ!
まめみそ
*他にも手作りお菓子など*
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