こんにちは。まめみそです。
日本の「焼肉のタレ」に似ているとうわさのソースを試してみました。
そのお味についてレポートします。
今日も１日１豆知識！
TRADER JOE'S の「SOYAKI」ソース
「焼肉のタレ」に似ているとうわさの便利ソースが
TRADER JOE'S で買った、こちらの「SOYAKI」という商品です。
TRADER JOE'S は日本でも「トレジョ」と呼ばれて知られている、オーガニック食品を多く取り扱うスーパーです。
まめみそはアメリカに来るまで知りませんでした（笑）
「ソヤキ」って何？と思いましたが、
パッケージを見てみると、アジアンスタイルソース（Asian style sauce）となっています。
中身は、醤油・しょうが・にんにく・ゴマ。
間違いなく美味しそうな組み合わせ。
ヴィーガン（Vegan）でもＯＫです。
料理としては、お肉・魚・野菜・豆腐に使えるとなっています。
お肉は英語で「meat」ですが、説明書きには「poultry」という単語が。「poultry」は家禽類という意味です。「meat」には鶏肉が含まれていません。「poultry」には鶏肉（chicken）、七面鳥（turkey）、ガチョウ（goose）、鴨（duck）などが含まれます。
まめ知識：英語で「meat」には鶏肉が含まれず、「poultry（家禽類）」を使います。
お味は・・・
実際のタレの様子がこちら。
白ごまがたっぷり入っています。
お味は、かなり焼肉のタレに近いです。
ちょっぴり甘めで、ニンニクは強すぎず、美味しい！
馴染みのある味で、汎用性が高いと感じています。
お肉を焼く時はもちろん、ちょっと一品欲しい時に大活躍しています。
まとめ
TRADER JOE'Sの「SOYAKI」のタレは、焼肉のタレに近い馴染みのある味でした。この1本だけで炒め物ができるので楽ちんです。炒め物以外にも使えそうなので、これから色々とトライしてみようと思います。
まめみそ
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