こんにちは。まめみそです。今回は美味しかったトレジョの冷凍食品についてレポートします。
おすすめMandarin Orange Chiken
今回試してみたのが、こちら。TRADER JOE'S （通称トレジョ）の「Mandarin Orange Chiken」という冷凍食品です。パッケージの写真は、ユーリンチー（油淋鶏）を思い起こさせます。
お肉はチキンです。内容物の上部に「Chicken Dark Meat」（チキン ダークミート）と表示されています。アメリカでは、加熱した時に色が濃くなるモモ肉などを「Dark Meat（ダークミート）」、加熱すると白っぽくなる胸肉やササミを「White Meat（ホワイトミート）」と呼んだりするようです。
まめ知識☞ 鶏肉のモモ肉などを「Dark Meat」、胸肉やササミを「White Meat」と呼ぶ
袋から一部を出してみた様子がこちら。から揚げっぽいお肉と、オレンジソース（Mandarin Orange Sauce）が付いてきます。
お味は・・・
調理方法は、フライパンやオーブンで加熱してソースを絡めるだけ。我が家ではレンジでチンして、軽く炒めたりしています。
お味は・・・
そのままのお肉も、衣が香ばしくて美味しいですが、オレンジソースを絡めると、照りのある甘じょっぱい味がとっても合います。一個一個が小ぶりなので、パクパク食べられます。もう一品欲しいときに、簡単に使えて便利です。ごちそうさまでした。
まとめ
TRADER JOE'S の「Mandarin Orange Chiken」は、甘めの油淋鶏という感じで、大人も子どもも楽しめる一品でした。冷凍庫に入れておけば、とても重宝できそうです。またおすすめの商品を見つけたらレポートしてみようと思います。
まめみそ
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