こんにちは。まめみそです。
この前コストコに行った時、目にとまったのが
冷凍のマヒマヒ（MAHI-MAHI）。
初めてのマヒマヒについてレポートします。
マヒマヒ（MAHI-MAHI）とは
白身魚だな、というのはパッケージで分かったのですが
今まで「マヒマヒ」という言葉を、聞いたことがありませんでした。
とてもかわいらしい響き。
気になりすぎて、勢いで購入したので、帰ってから検索・・・
「マヒマヒ」とは、日本語では「シイラ」
熱帯・温帯にいて、大きいものでは体長２ｍになるらしい。
海に縁遠く育ったまめみそは、シイラも聞いたことが無かったのですが、
まめお（旦那）は知ってました。
そして、ハワイで「マヒマヒ」は高級魚！
ハワイ語で「マヒマヒ」は「強い、強い」という意味で
釣りの時のパワフルな引きが由来だそう。
冷凍マヒマヒ食べてみた
さっそく開けてみると・・・
こんな感じの、冷凍切り身のパックが８個入っていました。
けっこう部厚い切り身。
皮はついてないです。
一袋：３lb （1.36 kg）で ＄19.99 （約2160円）
パックのまま、冷水に入れて解凍できます。あとは調理方法や、解凍したパックはもう一度冷凍しないでね、という注意書きがありました。
初めてのマヒマヒ、１パック目はシンプルに「ムニエル」にしました。
お味は、予想以上の美味しさ！
身がとてもふんわりしています。
そしてジューシー！
全然パサパサしていないことに驚きました。
身も分厚いので、食べ応え抜群です。
生臭さ等もなく、とっても食べやすかったです。
ごちそうさまでした。
まとめ
初めてのマヒマヒ（シイラ）は、冷凍でも満足の美味しさでした。個包装パックなので、使い勝手も良いです。クセも無く調理しやすいので、残りの切り身は、どんな料理にしようかとわくわくしています。
まめみそ
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